Les premiers radis sur fond de salade-asperge !

Mymy-Theou 42 messages Site web/blog
Mymy-Theou · 17 juin 2009
Pour te faire plaisir, Michka, la recette de la salade-asperge se trouve dans le Forum : rubrique "Le Livre de Cuisine du Bout du Val".

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Mymy-Theou 42 messages Site web/blog
Mymy-Theou · 17 juin 2009
Bonjour Michka ! La salade-asperge, il me faudra attendre l'arrivée d'une hampe : c'est elle qui se mange. Alors : wait and see ! Qui vivra, goutera ! Je suis aussi curieuse que toi.
Moi aussi, les radis qui piquent de trop, je n'en raffole pas : ceux-ci sont doux, juteux, succulents ! Les fanes me permettent de cuisiner une soupe succulente. Je vais tenter l'expérience de faire une sauce (une émulsion) et une purée...
A suivre donc !
Tiens au fait !
Et si on se créait un livre des bonnes recettes réalisées au départ de nos légumes ?

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