La Follie après le Bout du Val

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Potager : découvrez des légumes insolites...
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Sommaire

1. Potager : découvrez des légumes insolites...
2. L’arroche, une espèce d’épinard
3. Le pourpier, une sorte de salade acidulée
4. La claytone de Cuba, une salade originale
5. Le crosne du Japon, un chapelet de petits rhizomes
6. L’igname de Chine, un légume grimpant
7. La patate douce, une pomme de terre exotique
8. Le pâtisson, une courge aplatie
9. Le pois chiche, excellent pour le couscous
10. Le potimarron, un délicieux cousin du potiron
11. Le topinambour, un cousin du tournesol
12. Le radis noir, une grosse racine au goût piquant
13. Le rutabaga, un proche cousin du navet
14. La tétragone, une sorte d’épinard délicieux
15. La vitelotte, une pomme de terre noire
16. Le coqueret du Pérou, une espèce de petite cerise
17. Quelques livres de l'auteur à découvrir

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Base de données pour reconnaître les plantes sauvages :
http://plantes.sauvages.free.fr/pages_plantes/camomille_matricaire_.htm