La Follie après le Bout du Val

La Follie après le Bout du Val

Que faire des fanes de nos radis ?

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Hors-ligne
Dans une soupe, elles donnent un gout assez fort et me font penser à la soupe à l'oseille que ma Mamy nous mitonnait.

Pour adoucir un tout petit peu le gout, j'ajoute une tomate, une carotte et un gros oignon.
On peut aussi, gare aux régimes !, ajouter au moment de servir, une grosse (très gosse !) cuillère de crème fraîche...
Mymy-Theou
Metteuse en Toile du Blog
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